Ως κλάδος υπάρχει ανάγκη να γίνουν τα ξενοδοχεία πιο βιώσιμα.Η πανδημία μας δίδαξε να ξανασκεφτούμε προς αυτήν την κατεύθυνση και να αναπτύξουμε ξενοδοχειακά στοιχεία που μπορούν να οδηγήσουν σε υψηλότερη απόδοση επένδυσης (ROI).Μπορεί να γίνει μόνο όταν εξετάζουμε την πραγματοποίηση αλλαγών από Σχεδίαση σε Λειτουργίες.Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να κάνουμε αλλαγές στην κατάσταση του κλάδου, στο κόστος συμμόρφωσης και στο κόστος τόκων, ωστόσο, καθώς αυτά είναι θέματα πολιτικής, δεν μπορούμε να κάνουμε πολλά μόνοι μας.Εν τω μεταξύ, το κόστος κατασκευής, το κόστος λειτουργίας, δηλαδή οι μεγαλύτερες δαπάνες που σχετίζονται με τις επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας και το ανθρώπινο δυναμικό, είναι πτυχές που μπορούν να ελεγχθούν αποτελεσματικά από τους επενδυτές του ξενοδοχείου, τις επωνυμίες και τις λειτουργικές ομάδες.
Ακολουθούν ορισμένες συστάσεις και προτάσεις για ξενοδοχεία σχετικά με αυτό το θέμα:
Βελτιστοποίηση ενεργειακού κόστους
Κατασκευάστε ενεργειακή υποδομή για την κάλυψη τμημάτων χώρων χωρίς να επηρεαστεί η εμπειρία, π.χ. θα πρέπει να είναι σε θέση να λειτουργεί λιγότερους ορόφους και να κλείνει άλλους χώρους όποτε δεν απαιτείται για μείωση του κόστους ψύξης όταν οι περιοχές δεν χρησιμοποιούνται κ.λπ.
Χρησιμοποιήστε αιολική και ηλιακή ενέργεια όπου είναι δυνατόν, κατευθυντική χρήση φωτός ημέρας, ανακλαστικού υλικού στην πρόσοψη του κτιρίου για μείωση της θέρμανσης.
Χρησιμοποιήστε αντλίες θερμότητας, LED, νεότερη τεχνολογία για να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας, να ανακυκλώσετε νερό και να εκτελέσετε λειτουργίες με το χαμηλότερο κόστος.
Δημιουργήστε το Rainwater Harvesting όπου μπορείτε να αξιοποιήσετε το νερό.
Εξετάστε τις επιλογές για τη δημιουργία σετ ΓΔ, STP κοινά για κλείσιμο από ξενοδοχεία στην περιοχή όπου είναι δυνατόν και μοιραστείτε το κόστος.
Λειτουργίες
Δημιουργία αποδοτικότητας ροών εργασιών / μικρότερων αλλά αποδοτικών χώρων / συνεργατών μεταξύ τρένων με ενιαίο σύνολο στολών (χωρίς αλλαγή σε όλο το ξενοδοχείο), έτσι ώστε το προσωπικό να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή.
Ενθαρρύνετε τη διαδικασία διαχείρισης αλλαγών για τους συνεργάτες να μπορούν να εργάζονται σε μια οριζόντια δομή και όχι σε μια κάθετη ιεραρχική δομή.
Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τα ξενοδοχεία θα πρέπει να προχωρήσουν σε δυναμική τιμολόγηση για όλους τους λογαριασμούς μεγάλου όγκου και να προσφέρουν έκπτωση ως ποσοστό έκπτωσης στην τιμή Bar όπως οι αεροπορικές εταιρείες και όχι ως σταθερή τιμή για τη βελτιστοποίηση των εσόδων.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-22-2020